Maksalaatikko

    From Elävä perintö -wiki
    Maksalaatikko
    Sijainti Suomi
    Asiasanat perinneruoka

    Maksalaatikkoa ja puolukkahilloa lautasella.
    Maksalaatikkoa ja puolukkahilloa. Kuva: Wikimedia Commons.

    Perinteen harjoittajat ja tuntijat

    Perinteen harjoittaminen

    Maksalaatikko on suomalainen perinteinen ruoka. Perinteisesti maksalaatikkoa on syöty myös jouluna muiden jouluruokien kanssa. Maksalaatikkoa syödään yleensä puolukkahillon kanssa.

    Vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa maksalaatikko oli suosituin einesruoka, etenkin yli 30-vuotiaiden keskuudessa.

    Maksalaatikko on kuitenkin ollut koululaisten inhotuin ruoka vuonna 2011 kyselyyn vastasi 299 oppilasta.

    Maksalaatikolla on myös oma päivä, nimittäin 10.10 vietetään maksalaatikon eli suomen perinneruoan ja Aleksis Kiven päivää (suomalaisen kirjallisuuden päivää).

    Perinteen taustaa ja historiaa

    Valio, Saarioinen, Wikipedia

    Perinteen eteenpäin välittäminen

    Perinteen tulevaisuus

    Ilmoituksen taustalla olevat yhteisöt

    Kaisaniemen ala-asteen 4. luokan ET-ryhmä 2018

    Lähteet ja linkkejä muihin tietolähteisiin