Ruokaperinteet
Ruoka on kiinteästi yhteydessä henkiin jäämiseen, mutta myös yhdessä olemiseen – ruoan ympärille kokoonnutaan jakamaan kokemuksia ja harjoittamaan perinteitä. Tämä koskee niin raaka-aineiden hankkimista kuin ruoan laittamista ja ruokailutapoja. Jokaisessa maassa on oma ruokakulttuurinsa, johon kuuluvat tietyt perusraaka-aineet, valmistustavat sekä ominaiset mausteet. Mitä, milloin ja miten Suomessa syödään, kertoo maamme sijainnista, suomalaisesta luonnosta, yhteiskunnasta, historiasta, identiteetistä ja kulttuurista.
Katso myös Mattraditioner ja Food traditions.
Pages in category "Ruokaperinteet"
The following 29 pages are in this category, out of 29 total.